アメリカでは、何かサービスをしてもらったときに、スタッフに心付けとして「チップ」を渡す習慣があります。日本ではあまりなじみのない習慣ですので、アメリカに行くと、少し戸惑ってしまうかもしれません。
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今回はちょっと分かりにくい「チップ」について、ハワイ・アウラニに絞って、説明したいと思います。
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公式サイトにはこう書かれているけど…
アウラニの公式ウェブサイトには、以下のように書かれています。
アウラニのレストランおよびバーでは、すべてのフードおよびドリンクの料金に18%のチップが自動的に追加されます。
また、プライベート・ダイニング体験や、ラニヴァイでのスパおよびサロン・トリートメントには、サービス料金として20%が追加されます。
このほかに、優れたサービスに対してチップをお支払いいただいてもかまいません。
また、下記にチップの目安についてご案内いたしますが、お渡しになる金額についてはお客様の判断にお任せいたします。
- お荷物の取扱い：ご到着時とご出発時におひとり様につき5ドル（スーツケース1個およびキャリーオンバッグ1個）
- バレー・パーキング：車の受け取り1回につき5ドル
- ハウスキーピング：2人部屋1泊につき3ドル
「18%のチップが自動的に追加」と書かれているので、「チップは別に払わなくてもいいのかな？」と勘違いしてしまう方は多いかもしれません。実はこれ、伝票に「チップの目安が表示されるよ」という意味で書かれており、代金にチップは含まれていないのです。
それでは、場面別に、チップの渡し方と金額の目安を見ていくことにしましょう。
タクシー・レンタカー
旅行代理店のパッケージツアーを申し込んだ場合、アウラニへは代理店が用意したバスやタクシーを使うと思います。このときは、チップを渡す必要はありません。ただ、荷物を運んでくれたときに、サービスが良かったら、1個につき1ドル程度を渡してもいいかもしれません。
個人手配の場合は、タクシーもしくはレンタカーで向かうと思います。
タクシーの場合は、料金の15%程度+荷物1個につき1ドルが目安です。チップが含まれた金額を渡して、「Tip included.（チップ込みです）」「Please keep the change.（お釣りはいりません）」と伝えれば大丈夫です。クレジットカードで支払うときは、端末にチップの金額が表示されますので、それを選ぶ仕組みになっています*1。
レンタカーの場合は、駐車場からの車の受け取りで、1回につき3～5ドルを渡しましょう。
ベルボーイ
アウラニでは、ゲストが直接、部屋まで荷物を運ぶ場合と、ベルデスクに荷物を預けて、それをベルボーイに部屋まで持ってきてもらう場合に分かれます。
ベルボーイに持ってきてもらった場合は、荷物1個につき1ドルを渡しましょう。もちろん、荷物が大量にある場合は、上乗せしたほうがいいかもしれません。
なお、旅行代理店によっては、ベルボーイのチップが旅行代金に含まれていることもあります。必ず確認しておきましょう。
レストラン
アウラニでは、「ウル・カフェ」など、ゲストがその場で注文して、持っていくようなレストランでは、チップは必要ありません。席に座って、サービスを受けるタイプのレストランでは、必ずチップが必要になります。もちろん、ブッフェ形式の「マカヒキ」でも同様です。
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レストランの場合は、テーブルでの会計となります。スタッフに「Check please.」「Bill please.」と伝えると、伝票を持ってきてくれます。アウラニの場合、伝票にはあらかじめ「Suggested Tip（チップの目安）」として、食事代金の18%と20%の金額が印刷されています。
普通の街中にあるレストランの場合は、15%程度でもよいのですが、アウラニの場合は高級リゾートですので、最低でも18%を支払うのが礼儀だと思います。もちろん、いいサービスをしてくれたのであれば、20%を支払いましょう。
現金の場合は、最初に持ってきた伝票の「Tip」の欄に、Suggested Tipを目安にして、チップの金額を書き入れましょう。「Total」の欄には、「AMOUNT DUE」とチップの金額を合わせた金額を書き入れましょう。書き終わったら、伝票に現金を挟んで、スタッフに渡せば大丈夫です。
現金の場合は、先に支払った後で、お釣りをチップとして渡すこともできます。
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部屋付けやクレジットカードで支払う場合は、伝票にルームキーもしくはカードを挟んでおくと、スタッフが持って行ってくれます。もう一度持ってきたときに、「STORE COPY」「GUEST COPY」と2枚のレシートが挟まっています。
「STORE COPY」の「Tip」の欄には、Suggested Tipを目安にして、チップの金額を書き入れましょう。「Total」の欄には、「AMOUNT DUE」とチップの金額を合わせた金額を書き入れましょう。カードと「GUEST COPY」は、忘れないように財布にしまいます。
なお、部屋付けやクレジットカードの場合、チップの欄を線で消して、現金を直接スタッフに渡すこともできます。私の場合は「この人にお世話になった！」というときには、直接渡すようにしています。
付加価値税とは違う！
よく間違えやすいのは、「Tax」をチップだと勘違いしてしまうケースです。これはハワイ州の付加価値税で、日本の消費税と同じ税金です。レストランやショップで必ず払わなくてはいけないもので、チップではありません。
ただし、アメリカの場合、あらかじめチップが含まれた伝票を持ってくることもあります。伝票をよく見て「Gratuity」や「TIP INCLUDED」という金額が書かれていれば、チップを支払う必要はありません。
ベッドチップ
部屋の清掃やベッドメーキングをしてくれるスタッフにも、チップを渡しましょう。外出するときに、枕元に1つのベッドあたり、1ドルを目安に置きましょう。よく「枕の下に置きましょう」と書かれているガイドブックがありますが、なくしてしまう恐れもありますので、避けた方がいいでしょう。
ベッドチップは、1泊や連泊に関わらず、1日ごとに置くのがマナーです。部屋の掃除をするスタッフが、毎日同じとは限りませんからね。
もちろん、余った小銭を置くのもマナー違反です。1ドル札で置いておくのが無難です。
慣れれば簡単！
「チップ」と聞くと、面倒だと感じる人が多いかもしれません。しかし、アメリカでは「いいサービスを受けたら、その分のお金を払う」という考え方が、ハッキリしています。
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いいサービスを受けたと思ったら、たくさんチップを渡せばいいと思います。「あんまりだったな…」と思うときには、必要最低限の金額でいいでしょう。
慣れてしまえば、チップは簡単です。ぜひスマートにアウラニでの時間を過ごしてくださいね。
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参考リンク
*1:タクシーによって、クレジットカードでの支払い方法は異なります。詳しくは運転手さんに確認しましょう。
